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柠檬酸的作用和用途
编辑:吴江市南风精细化工有限公司  时间:2016-09-02

柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。

 


质量标准:BP93、BP98

 

  检验项目 单位 BP93标准 BP98标准 检验结果
 性状
 无色结晶颗粒或白色结晶粉末 无色结晶颗粒或白色结晶粉末 无色结晶颗粒或白色结晶粉末
 鉴别试验
  符合试验  符合试验  符合试验
 澄清度、色泽
  符合试验  符合试验  符合试验
 含量 %  99.5-101.0  99.5-101  99.98-100.5
 水份 %  7.5-9.0  7.5-9.0  7.5-9.0
 钡盐
  符合试验  符合试验  符合试验
 钙盐 PPM  ≤200  ≤200  ≤200
 铁盐 PPM  ≤50  ≤50  ≤50
 重金属 PPM  ≤10  ≤5  ≤5
 草酸盐 PPM  ≤350  ≤350  ≤350
 氯化物 PPM  ≤50  ≤50  ≤50
 硫酸盐 PPM  ≤150  ≤150  ≤150
 易碳化物 PPM  不深于标准  不深于标准  不深于标准
 硫酸灰份 %  ≤0.1  ≤0.1  ≤0.04
 砷  (As) PPM  ≤1
  ≤1
 细菌内毒素 IU/MG
  <0.5  <0.5

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